Alternatīva industriālajai cūkkopībai.

Vajadzētu saprast, ka noķert un apdzīt dāņus lētas cūkgaļas ražošanā mums neizdosies. Tāpēc jāpievēršas alternatīvu, Latvijas lauku videi piemērotāku nozaru, atīstīšanai.

Piedāvājam zemniekiem Latvijā pievērsties gaļas liellopu audzēšanai šādu iemeslu dēļ:

1. ir daudz neapdzīvotu, laukkopībai nederīgu platību ( avotaines, sīkpauguraines, palienas u.t.t., kuras ir piemērotas ganību ierīkošanai);

2. citās Eiropas valstīs minēto platību ir relatīvi mazāk;

3. Latvijas klimats ir piemērots liellopiem, jo tie nav siltumprasīgi;

4. dzirdināmais ūdens ir pietiekamā daudzumā;

5. gaļas liellopu audzēšana aplokos nerada problēmas ar kūtsmēsliem;

6. ganību platības neaizaug ar kultūraugiem bīstamām nezālēm un krūmājiem;

7. pēc zālaugu noganīšanas platības kļūst pievilcīgas daudzu sugu savvaļas putniem un dzīvniekiem;

8. šādi iegūta gaļa ir ekoloģiski tīra un augstvērtīga;

9. liellopu gaļas ražošanas niša Eiropā nav tik pārbāzta kā tas ir ar cūkgaļu;

10. liellopu gaļas audzēšana nekonkurē ar ekstensīvo cūkaudzēšanas nozari, bet drīzāk ar to sadarbojas, jo desu ražošanai nepieciešama trekna cūkgaļa;

11. liellopu audzēšanas palīgnozares būtu lopbarības graudu audzēšana un nestandara dārzeņu izmantošana piebarošanai ziemas periodā.

    Lai veicinātu gaļas liellopu nozares attīstību, nepieciešams :

    1. ES līmenī pasargāt Eiropas tirgu no Amerikas kontinentā saražotās lētās liellopu gaļas.

    2. Atīstīt gaļas liellopu ciltsdarbu.

    3. Novirzīt mērķdotācijas kvalitatīvu aploku ierīkošanai un vaislas lopu iegādei.

Ja amerikāņus šajā nozarē mēs nevaram apsteigt ne zemes mērogu, ne klimata, ne izmaksu dēļ, tad Eiropā mēs varētu droši konkurēt ar britu un šveiciešu lopkopjiem. Lielākie ieguvumi būtu:

1. videi draudzīga zemes izmantošana;

2. iedzīvotājiem draudzīga saimniekošana;

3. veselīga pārtika.

http://www.themeatrix.com/intl/